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工厂食堂承包消防安全有纪律


     我国消防意识越来越重视,尤其是承包食堂,消防安全问题不容忽视,那么对于工厂食堂承包有哪些消防注意事项呢?下面由北京百灵鸟餐饮管理有限公司的工作人员带大家了解一下。

     1.不在食堂抽烟;营业期间,各出口的门不得上锁,保持畅通。 

     2.不用电炉,乱扯电线。

     3.工厂食堂承包公司在食堂内配备消防设施,经常保养消防器材。

     4. 一切易燃液体应当放置于远离火种及阴凉之地方,煤气罐周围禁止堆放杂物。

     5.加强员工消防安全教育;保持工作环境的清洁,清除工作台上的各种油污,定期清洗厨房抽油烟机及管罩,清洗厨房时,不要将水洒到电插座、电开关处,防止电器短路引起火灾。

     6.工厂食堂承包公司严格控制用火,用电和用气;使用天然气时,严格执行安全操作规程,使用前要检查输气管开关和接头、灶心,发现漏气立即停止使用。厨师开炉前先打开电源,在开气,不使用时先关气在关电源。每餐下班后要关闭灶台下阀门和厨房总气阀。热油炸东西和炼制料油时,注意控制油温,防止油锅着火。厨房晚班下班前应细致检查,熄灭火种,关严各气阀门,无漏气现象。


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