NEXT
PREV
  • 学校食堂承包优选服务企业

            近日,有关加强学校食堂食材供应安全工作政策,得到了强烈的重视,目前我省多数高校食堂经营模式主要是学校委托社会企业服务。不论是新企业,还是学校委托期满后自然退出的企业,均须通过招投标程序,由学校严…
  • 学校食堂承包禁止食用高风险食品

            很多人都非常喜欢吃“干煸四季豆”这道菜,但是你知道吗?四季豆就是那种可能因为烹饪不当,就容易引起食物中毒的蔬菜,近日,四川教育厅下发通知:禁止学校食堂出售四季豆。有例子指出,河南一学校30余名小学…
  • 工厂食堂承包消防安全有纪律

         我国消防意识越来越重视,尤其是承包食堂,消防安全问题不容忽视,那么对于工厂食堂承包有哪些消防注意事项呢?下面由北京百灵鸟餐饮管理有限公司的工作人员带大家了解一下。     1.不在食堂抽烟;营业期间,各出…
  • 食堂承包—餐饮管理有妙招,“00后”员工不用愁!

         说到餐饮管理培训,今天我公司的技术人员给大家普及一个小知识:如何让下属尤其是00后年轻人衷心的工作呢?大家都知道新生的00后是具个性,另一方面却又显得那样的不受管束,令一些餐饮管理者头疼,下面我们一起…
  • 学生剩饭不用愁,食堂承包来解决!

         食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。学校食堂承包首先需要注意的是卫生方面的问题,学校食堂盈利…
  • 学校食堂承包这样做,家长可以放心了!

           学校食堂承包往往有更高的餐饮要求,对餐饮管理水平也更高。随着社会教育的发展学校数量渐渐增加,众多餐饮公司也渐渐把眼光放到了学校食堂承包,成为了其热门的经济获益方式。但由于高校食堂不同于社会性的…
  • 百灵鸟餐饮—食用盐让食堂不在油腻!

    随着社会不断的发展,越来越多的企业工厂选择 工厂食堂承包,那么对于人比较多的食堂,有时因为使用量大,会有一系列的麻烦。比如:地下排水设施在厨房加工工作中经常性的阻塞,阻塞位置是棍棒难以达到的地方,清洁起来…
  • 我们需要什么样的膳食

     王陇德,原国家卫生部党组副书记、副部长,中国工程院工程管理学部院士。现为第十一届全国人大常委、中华预防医学会会长、北京大学公共卫生学院院长、浙江大学公共卫生学院院长。  慢性病,预防重要  慢性病现…
  • 健康饮食小常识

    ●食物配搭宜忌1、土豆烧牛肉土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。2、小葱拌豆腐    …
  • 我好瘦,我要饮食增肥

    ●均衡的饮食可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量,虽然体重 增加较为快速,但长期或过量食用,会破坏食欲,并可能带来慢性疾病危及健康。采用均 衡饮食及渐进式的增加食量,避免…
  • 患者饮食宜忌

    ●三高人群适宜吃的菜品:1、素:适宜吃的菜一般是芹菜、洋葱、南瓜、芦笋、苦瓜、大蒜、木耳、水果(苹果、梨、猕猴桃)、瓜类、大豆食品、海带、紫菜。2、其中单纯的血糖高的人群除限糖外其他接近正常,提供无糖水…
  • 营养师揭秘吃什么东西有效补钙

    钙在人体中扮演着重要角色,钙维持着人体骨骼和牙齿的健康。很多营养师推荐我们通过吃来补钙,但是吃也要“巧吃”,吃对了才补钙,不合理的吃法还会使钙质流失,损害健康。比如,谷类与补钙食物同吃,会阻止钙吸收,因为…
厨房设计、规划

食材采购、验收、加工、
服务、管理到位;

完善的食堂托管

食堂给我们
您省心、省事、省钱

食材供应

自种农场,新鲜享不停
天然有机

联系我们

百灵鸟餐饮
为您呈现舌尖上的美味