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     我国消防意识越来越重视，尤其是承包食堂，消防安全问题不容忽视，那么对于工厂食堂承包有哪些消防注意事项呢？下面由北京百灵鸟餐饮管理有限公司的工作人员带大家了解一下。

     1.不在食堂抽烟；营业期间，各出口的门不得上锁，保持畅通。 

     2.不用电炉，乱扯电线。

     3.工厂食堂承包公司在食堂内配备消防设施，经常保养消防器材。

     4. 一切易燃液体应当放置于远离火种及阴凉之地方，煤气罐周围禁止堆放杂物。

     5.加强员工消防安全教育；保持工作环境的清洁，清除工作台上的各种油污，定期清洗厨房抽油烟机及管罩，清洗厨房时，不要将水洒到电插座、电开关处，防止电器短路引起火灾。

     6.工厂食堂承包公司严格控制用火，用电和用气；使用天然气时，严格执行安全操作规程，使用前要检查输气管开关和接头、灶心，发现漏气立即停止使用。厨师开炉前先打开电源，在开气，不使用时先关气在关电源。每餐下班后要关闭灶台下阀门和厨房总气阀。热油炸东西和炼制料油时，注意控制油温，防止油锅着火。厨房晚班下班前应细致检查，熄灭火种，关严各气阀门，无漏气现象。