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  食堂承包商是指有一定生产能力、技术装备、流动******，具有承包食堂建设运营任务的营业资格，那么对于一家合格的食堂承包商应具备哪些条件呢？下面由北京百灵鸟餐饮管理有限公司的技术人员给大家介绍一下。

  （1）食堂承包商要有事业心和勇于进取的魄力，知人善任，精心挑选和组织领导班子，善于团结人，调动全体职工的积极性，发扬敬业精神，形成凝聚力。

  （2）作为企业家，要懂得理财的重要性，精通理财之道，并且能够取得往来银行和担保公司的信用和支持。

  （3）通晓食堂承包的投标策略，针对不同地区的食堂要具体相应的条件，能不失时机地作出争取中标的报价决策；中标后能迅速组成精干高效的现场管理班子。

  （4）懂的建立准确详尽的成本核算制度和质量管理制度以及信息管理系统的重要性，通过信息管理系统，随时掌握食堂发展进度、食堂开展质量、食堂运行成本和资源利用的动态，并能够既是做出必要调查。

  （5）熟悉各种保险程序和税法，以利于保护工程、企业财产以及职工的合法权益。

  （6）熟悉劳工关系和公共关系，把这些事物交给有才干和责任心强的人去掌管，以利于职工队伍的稳定和积极性的发挥，并为企业树立良好的社会形象。