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食堂承包合作标准流程因地区和学校而异，但一般包括以下几个步骤：

1.招标：企事业单位的食堂承包项目可以通过招投标的方式进行。标书中写明了食堂承包的金额，包含哪些项目，有些标书里面会提及限制服务人员，比如多少个厨师，多少个服务员。一年给出的承包价。

2.签订合同：双方在招标结束后，如果中标者符合要求，就可以签订合同。合同中应包括双方的权利和义务、服务内容、服务期限、服务质量标准等。

3.验收：在合同生效前，需要对承包方进行验收。验收内容包括场地环境、设施设备、卫生情况等。

4.培训：为了确保服务质量，需要对承包方进行培训。培训内容包括食品安全知识、卫生管理知识等。

5.运营：合同生效后，双方开始正式合作。承包方需要按照合同约定提供服务，并保证服务质量。